商用洗碗機(jī)洗的碗為什么有水跡?
2024-09-12
相信有不少在商用廚房洗碗機(jī)工作過(guò)的小伙伴會(huì)經(jīng)歷過(guò)有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)洗干凈的碗會(huì)有水跡,這是什么原因?其實(shí)商用洗碗機(jī)洗的碗出現(xiàn)水跡的原因可能涉及多個(gè)方面,下面就由馳能根據(jù)過(guò)去各個(gè)客戶反饋回來(lái)的情況和解決經(jīng)驗(yàn),做一個(gè)簡(jiǎn)單的整理。
水質(zhì)問(wèn)題:水硬度高在高溫清洗過(guò)程中容易析出水垢,這些水垢會(huì)附著在餐具上形成水跡。
解決方案:使用軟水鹽來(lái)軟化水質(zhì),減少水垢的產(chǎn)生。同時(shí),根據(jù)洗碗機(jī)的水軟檔位設(shè)置,選擇合適的水軟檔位,并定期檢查和補(bǔ)充軟水鹽。或者一般正規(guī)的廚房會(huì)加裝凈水器確保用水安全,也可以有效軟化飲用水。
洗滌劑使用不當(dāng):洗滌劑和催干劑在使用的時(shí)候都會(huì)有明確的要求,如果沒(méi)遵循使用要求會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題,
解決方案:嚴(yán)格遵循洗滌劑和催干劑的說(shuō)明進(jìn)行配制,在使用的時(shí)候切記需要洗滌劑和催干劑都搭配使用,即使沒(méi)有烘干功能的洗碗機(jī)也需要搭配使用。
洗滌劑殘留:部分洗滌劑在多次使用后可能會(huì)產(chǎn)生白色沉淀物殘留,導(dǎo)致餐具表面出現(xiàn)水跡。
解決方案:定期使用專用清潔劑或食用級(jí)檸檬酸來(lái)清洗洗碗機(jī)內(nèi)腔,去除殘留的洗滌劑和其他污垢。
洗滌劑品質(zhì)不良:部分客戶采購(gòu)了品質(zhì)不良的洗滌劑導(dǎo)致無(wú)法清洗干凈。
解決方案:建議在選購(gòu)選擇大品牌或者洗碗機(jī)原廠的洗滌劑和催干劑。
內(nèi)部殘留污垢:洗碗機(jī)使用頻率高,噴淋臂、排污口、管道、四周內(nèi)壁等部位容易殘留油垢和水垢。這些污垢不僅會(huì)影響清洗效果,還可能導(dǎo)致餐具表面出現(xiàn)水跡。
解決方案:定期對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行徹底清潔,包括噴淋臂、排污口、管道和內(nèi)壁等部位。可以使用專用清潔劑或按照洗碗機(jī)的清潔程序進(jìn)行操作,同時(shí)需要確保廚房用水干凈。
餐具擺放不當(dāng):餐具擺放過(guò)于密集或重疊,可能導(dǎo)致清洗不充分,留下水跡。
解決方案:不同種類的洗碗機(jī)會(huì)有不同的擺放要求,合理擺放餐具,確保每個(gè)餐具都能得到充分的清洗。
洗碗機(jī)故障:如果以上方法都無(wú)法解決問(wèn)題,可能是洗碗機(jī)本身存在故障。
解決方案:聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行檢查和維修。
以上就是馳能過(guò)去在洗碗機(jī)售后的時(shí)候遇到的各種導(dǎo)致洗碗機(jī)洗不干凈有水跡的原因,大家在使用洗碗機(jī)的時(shí)候需要切記嚴(yán)格遵循洗碗機(jī)廠家的使用要求,選用合格的洗滌劑和催干劑,同時(shí)也要確保用水衛(wèi)生。
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